Makanan yang
mengandung zat
besi amat
penting untuk
menopang kerja
otot dan tulang
Anda. Jika asupan makanan
yang mengandung zat besi
kurang, otot-otot tubuh akan
menjadi lemas dan terlihat
lembek, belum lagi adanya
ancaman keropos atau patah
tulang.
Perlu diketahui, asupan zat
besi yang dibutuhkan
perempuan dewasa adalah 18
mg per hari. Agar
memastikan otot tubuh Anda
mendapatkan asupan yang
dibutuhkan, penuhilah
kebutuhannya lewat pilihan
makanan yang tepat. Inilah
makananan itu.
1. Kerang
Kerang adalah sumber zat
besi paling tinggi. Kerang
sebanyak 3 ons mengandung
23,8 mg zat besi. Wow, jadi
masukkan menu kerang
rebus dalam daftar makanan
Anda hari ini.
2. Gandum sereal
Sereal yang siap makan
(disajikan dingin) memiliki
kandungan zat besi yang
bervariasi, mulai dari 1,8
hingga 21,1 mg. Disajikan
matang (dimasak) justru
akan mengurangi jumlahnya,
yakni hanya 4,9-8,1 mg saja.
3. Tiram
Tiram sebanyak 3 ons
mengandung 10,2 mg zat besi
dan 116 kalori. Tiram juga
mengandung vitamin B12.
4. Hati
Dalam setiap 3 ons hati sapi
terkandung 5,2 hingga 9,9 mg
zat besi.
5. Kacang kedelai
Setengah cangkir kacang
kedelai mengandung 4,4 mg
zat besi. Jadi, jangan lupa
masukkan tahu dan tempe
dalam daftar makanan Anda
hari ini.
6. Biji labu
Biji labu yang sudah
dipanggang mengandung 4,2
mg zat besi.
7. Kacang tanah
Mengandung 3,9 mg zat besi
dalam ukuran setengah
cangkir.
8. Bayam
Bayam yang dimasak
mengandung zat besi sebesar
3,2 mg dalam satu mangkuk
kecil.
Sumber : thedailygreen
10 Mar 2010
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar